در فرآیند اکتشاف، انتقال و پالایش نفت و گاز، در بسیاری از مراحل لازم است آب و آلاینده‌ها از مواد آلی جدا شوند. این آلاینده‌ها می‌توانند موجب کاهش بهره‌وری تولید، افت کیفیت محصول و کاهش سرعت واکنش‌ها شوند، همچنین باعث آلودگی و خوردگی تجهیزات انتقال (مانند پمپ‌ها، نازل‌ها، خطوط لوله و ابزار دقیق) و سایر تجهیزات فرایندی (از جمله راکتورها، مبدل‌های حرارتی، برج‌های تماس، برج‌های تقطیر، موتورها و بویلرها) گردند.

در صورت عدم دستیابی به جداسازی مؤثر، هزینه‌های نفت و گاز افزایش یافته و دفعات تعمیرات پیش‌بینی‌نشده تجهیزات بیشتر می‌شود که این امر منجر به توقف تولید و زیان‌های قابل‌توجه خواهد شد. علاوه بر این، کیفیت محصولات نهایی نیز به‌طور چشمگیری تحت تأثیر قرار می‌گیرد.